SETMANA LITERÀRIA

Presentació del llibre La cuina dels vallesans: receptes i productes de la terra, de Pep Salsetes, a càrrec de l'autor.

Per als qui diguin "un altre llibre de cuina", s'equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s'escriuen davant l'ordinador, però aquesta ha sorgit d'entrevistes fetes a persones generoses dels seus coneixements, de la majoria de poblacions vallesanes. Els vallesans, formats amb aquesta barreja de tradicions, productes, paisatge i cuina, fan que la comarca, en temes d'alimentació, sigui una de les capdavanteres de Catalunya. 

Amb la col·laboració de la llibreria Alguer 7

Menús i restaurants dels Sabors Literaris 2015

Programa Sabors Literaris 2015