Bon appétit! Amb tastets

Crearem en directe un parell de propostes gastronòmiques acompanyades de còctels, com a demostració pràctica de la professió del càtering i la cocteleria. Explicarem l´aventura que suposa emprendre negocis d´aquest tipus així com la seva rendibilitat econòmica. Finalitzarem l´activitat fent un tastet dels plats i els còctels elaborats.

Aula -1

De 12 a 14 h

25

Manuel Sánchez, cap de cuina i cap d´events gastronòmics i Javier Fernández de Mera, barman cocteler professional